
ANITA la préférée du chef |
 Le
sourire de KATHALYN ravi
les clients
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Dévouée en tournée notre MUGUETTE
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Trois générations de boulanger au fournil paternel
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Pétri et cuit dans notre fournil |

Les patons posent en bacs |

Puis vient le temps de façonner |

Après une fermentation lente la cuisson a été bien menée |

Les alvéoles témoignent du façonnage manuel et d'une longue fermentation
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